サカエ経済新聞

両口屋是清が表参道ヒルズにカフェを初出店

創業370年の老舗の和菓子店「両口屋是清」（丸の内3、TEL 052-961-6811）は2月11日、表参道ヒルズ（東京都）本館3階に、同社初となる和菓子のカフェ「R style by 両口屋是清」をオープンした。店鋪面積は約21坪で、白を基調とした店内の床や壁には日本庭園をイメージした石畳た枯山水を使用し、「モダンジャパニーズ」を表現しているという。席数は31席で、客単価は1,000円～1,300円を想定している。メニューは全て同店のオリジナルで、主なメニューは「極味ぜんざい」（800円）「江戸前おはぎ」（700円）「きんとんフロマージュ」（500円）など。オープン後の客足も良く、仕込みが切れる日も多いという。営業時間は11時～23時。また、「両口屋是清 栄店」（栄4、TEL 052-249-5666）でも「ぜんざい」などのメニューが提供されている。
R style by 両口屋是清