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大須に「海の家」がコンセプトの飲食店-ヨガ教室も開講
(2007年05月22日)
大須に5月20日、「海の家」をテーマにした飲食店「湘南 shy’s(しょうなんシャイズ)」(名古屋市中区大須3、TEL 052-242-7732)がオープンした。
オーナーの井上さんはもともと栄の和風居酒屋で料理長をしており、自身がサーフィンを長年愛好していることから「海の家」をテーマとした料理を提供する店舗をオープンすることにしたという。店名の「shy’s」はオーナーが以前、「恥ずかしがりや」の音楽好きな友人らと結成していたグループ名だという。
2階建ての同店は1階、2階合わせて約20坪。席数は、1階=15席、2階=22席を設けた。1階には大きいダイニングテーブルが置き、「知らない人同士も仲良くなってしまうような空間」(同店)を目指すという。
主なメニューでは、「湘南塩やきそば」(680円)、「鳥の唐揚げ胡麻しょうゆ)(580円)など海の家を連想するような身近なもののほか、「トマトとガリのフレンチ風」(480円)、「豚ともやしの辛みフォー」(650円)などの創作料理を、料理長当時の腕を生かしたきれいな盛りつけで提供する。
また、日曜には同店2階を使ってヨガ教室を開講する。インストラクターは、現在もスポーツジムなどでヨガのインストラクターを務める井上さんの妻が務める。開講時間は10時~11時30分。受講料金は、1回=1,000円、ヨガマットのレンタル=300円。
井上さんは「『おもしろきこともなき世をおもしろく』という高杉晋作の句をコンセプトにしている。幅広い年齢層の人にくつろいでもらえる空間にしていきたい。今後は徐々にメニュ-を増やしていく予定」と話している。営業時間は12時~24時(ランチタイム=12時~17時)。
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★デミソースハンバーグランチ 850円先月オープンしたばかりのこのお店「湘南shy’s」は、海の家をコンセプトにした飲食店。・・・と、ネットで見て『行きたい!』…(2007-07-12 15:19:11)
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湘南 shy’s(しょうなんシャイズ)【NaYOGA LOHAS NEWS】5月20日大須に、海の家をテーマにした飲食店『湘南 shy’s(しょうなんシャイズ)』がオープンしました。 日曜には2階を使ってヨガ教室が開講されるそうです。(2007-05-26 03:11:41)
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