サカエ経済新聞

栄にシュラスコ料理専門店−店内に大型プロジェクター

1月7日、栄にブラジル・シュラスコ料理専門店「Adejo/アデージョ」（栄2、TEL 052-223-0303)がオープンした。店舗面積は約215平米で、席数はテーブル席＝76席、カウンター席＝9席。店内には100インチと75インチの大型プロジェクターも設置され、スポーツ中継を観戦したり、ブラジル音楽を聴きながら食事が楽しめる。シュラスコ料理は、もともと南米のカウボーイが野外で肉の固まりをたき火であぶって食べる簡単な食事だったものが、多くの人が集まる宴で、サラダや煮込み料理等のブラジル料理と共に食べるようになった食事のスタイル。同店では、牛、豚、鶏肉ソーセージを串焼きにしたシュラスコ料理を、各テーブルで切り分けて出すテーブルサービスを行うほか、店内に並べられたブラジル料理のサラダやパスタ、スープ、日本米とブラジル米の2種のライスなどのビュッフェメニューを提供する。名古屋周辺にはブラジル人も多いこともあり、名古屋市外からのブラジル人の来客も少なくないという。ランチは、シュラスコ料理4種とビュッフェのセット＝1,500円、ビュッフェのみ＝800円。
ディナー（2,300円）には12種のシュラスコ料理が付く。ドリンクは、ソフトドリンク（400円〜）、ビール（500円〜）、ワイン・カクテル（各600円〜）。営業時間はランチ＝11時30分〜14時、ディナー＝18時〜22時、バータイム＝22時〜。