居酒屋などを運営するグロース・フード（栄3）は4月24日、栄にワインをメーンにしたスペイン料理店「Vale Vale（バレバレ）」（栄3）をオープンする。店舗面積は約43坪で、2階建ての店内には70席を設け、スペイン小皿料理の「タパス」を中心に、ワインに合う料理を提供する。店内には常時約25種類のスペイン産のワインを揃えており、店内に設置される大型カウンターで立ち飲みも可能だという。同店担当者は「東京で多く見られるようになってきた立ち飲みスタイルを、是非、名古屋でも展開したいと思い企画した。スペインの陽気で気楽な雰囲気と共に、気軽にワインと料理を楽しんで欲しい」と話す。主なメニューは、「鶏肉のフリット」（850円）、「あさりのシャンパン蒸し」（600円）、「ペスカトーレリゾット」（980円）など。ワインは、グラスワインを480円から、ボトルを2,300円から、それぞれ提供する。営業時間は、ランチタイム＝11時30分～15時、ティータイム＝15時～18時、ディナータイム＝18時～23時。（金曜、土曜、日曜、祝前日は翌3時まで）また、2階の一角に、バジルやトマトソースを使用するなど、ソースにこだわったやきとりとワインを提供するバール業態「Mi casa（ミカサ）」（29席）を同時オープンする。営業時間は17時～翌1時。
グロース・フード