OZIZOグループ(鹿児島)は5月23日、大須に薩摩料理を提供するダイニングバー「OZIZO丸忠や」(大須3、TEL 052-242-6117)をオープンする。同グループは主に鹿児島県で飲食店を5店舗運営しており、同県以外での出店は今回が初の試み。「OZIZO丸忠や」では、同グループの鹿児島でのノウハウを活かし、本場の黒豚や地鶏、さつま揚げなどを提供するほか、「芋」を中心とした焼酎約150種類の取り揃える。席数は約52席。店内は、木の素材感を活かした落ち着いた雰囲気の内装に仕上げた。同店店長の杉山さんは、「鹿児島以外の地域で飲む焼酎は、スタンダードタイプでも600円~800円位する店が多いが、当店では鹿児島価格の450円から提供する。本場の味を多くの人に気軽に楽しんでもらいたい」と話す。主なフードメニューは「とんこつスープの黒豚のしゃぶしゃぶ」(1人前=980円)、「豚ちり鍋」(2人前=850円)など。営業時間は、平日=17時~26時、土曜日=13時~15時、17時~26時、日曜日=11時~21時。今後は東京と大阪にも出店予定。
OZIZO丸忠や