名古屋観光ホテル（名古屋市中区錦1）が10月1日、クリスマスケーキの予約販売を始めた。

「ストロベリードリーム」（画像提供＝名古屋観光ホテル）

　今年はイチゴと上品な甘さで口当たり軽やかなホイップクリームにこだわった「クリスマスショートケーキ」をラインアップする。同ホテル広報スタッフは「パーティーシーンにも利用できる大きなサイズから、家族でのだんらんシーンにぴったりなサイズまで用意した」と話す。

　「サンタパレード」は、イチゴとホイップクリームでできたサンタがずらりと並ぶクリスマスケーキで、「30人サンタ」（直径22センチ×高さ14センチ＝1万5,000円、100台限定）と「100人サンタ」（横28センチ×縦40センチ×高さ14センチ＝5万円、5台限定）の2サイズを用意。ケーキ側面のビスケットはサンタクロースのプレゼント袋をイメージした。ビスケットは同ホテルの50年前からのレシピを今も受け継ぎ、表面にグラニュー糖をまぶして焼き上げる。

　サンタパレードは、同ホテルが開業80周年を記念し、イチゴでできた80人のサンタをあしらったクリスマスケーキを発売したことが始まり。広報スタッフは「発売以来皆さまからご好評をいただき、すっかりホテルの人気クリスマスケーキとなっている。テーブルを華やかに彩り、可愛らしいたくさんのサンタに、子どもから大人まで思わず笑顔になる、楽しいひとときを演出できれば」と話す。

　「ストロベリードリーム」はイチゴをメインに据え、しっとりと焼き上げたスポンジに、甘さを控えた軽やかな口当たりの生クリームを重ねたケーキ。大きさは直径15センチ×高さ14センチ（7,000円）、直径21センチ×高さ14センチ（1万円）の2サイズ。

　このほか、12月1日～25日には、白ワインに漬け込んだドライフルーツやナッツを生地に練り込んだ数量限定商品の「シュトーレン」（3,500円）をはじめ、イタリアの伝統的なクリスマス菓子「パネトーネ」（2,000円）、「パネトンチーノ」（400円）を販売する。

　予約は12月8日まで。テイクアウトショップの電話と店頭、または同ホテルの公式ホームページで受け付ける。「100人サンタパレード」は電話または店頭予約のみ。受け渡し期間は12月16日～25日（10時30分～19時）。