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球体のポテトサラダ「杉玉ポテトサラダ」

球体のポテトサラダ「杉玉ポテトサラダ」。中には冷凍した卵の黄身を入れ、アオサや干しえびの粉末「杉粉」をまぶす

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大衆すし居酒屋「鮨(すし) 酒 肴(さかな) 杉玉 栄」(名古屋市中区栄3)が12月1日、プリンセスガーデンホテル栄1階にオープンする。

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