名古屋東急ホテル（名古屋市中区栄4、TEL 052-251-2411）が現在、高さ約20センチの「お城ケーキ」を販売している。

　名古屋開府400年祭のパートナーシップ事業として同祭に絡めたコンテンツを展開している同ホテル。「ホテルには優秀なパティシエスタッフが多い」ことからスイーツを絡めた400年祭企画を考案した。カラフルな石垣とチョコレート素材の天守閣、マジパンで作ったコミカルな表情のシャチホコなど、どこかかわいらしい印象の名古屋城が人気を集めている。

　「石垣から天守閣まで何段も重ねる際に『味の変化』にこだわった」と話すのは同ホテルマーケティングマネジャーの三宅美都さん。「見た瞬間に驚いてもらえるデザインはもちろん、食べても食べ飽きない味の変化にパティシエがこだわっていた」という。

　購入希望者は1週間前までの予約が必要で、販売は1日1個限定。価格は1万6,100円。「価格が価格なのでちょっとしたパーティーなどで、大勢で楽しんでもらえれば」と三宅さん。これまで6個の「お城ケーキ」の予約を受け付けたという。

　「お城ケーキ」の実物は、同ホテル1階のコーヒーハウス「モンマルトル」に展示している。販売は10月末までを予定。「10月以降も予約が入れば販売を行いたい」（三宅さん）とも。