栄の名古屋パルコ(名古屋市中区栄3)西館地下1階に4月9日、ジェラートショップ「MILKISSIMO(ミルキッシモ)」がオープンした。東海地区では初出店。
2009年に北海道・函館市でオープンした同店。「北緯41度で出会う、本物のジェラート」をコンセプトに、函館近郊の上質な低温殺菌牛乳、旬の北海道産の果物や野菜を原料にした商品を提供。華やかでインパクトのある盛り付けなども人気を呼び、国内外で16店舗を展開している。
ジェラートはオリジナルレシピのミルク系・果物系「ミルキッシモスペチレア」、北海道ならではの食材にこだわった「北海道メルカート」、イタリアの菓子をモチーフにした「ミルキッシモドルチェ」など3種類のカテゴリーで、豊富なラインアップをそろえている。
名古屋パルコ店では、新コンセプトの「ミルキッシモナチュラル」を提案。香料・着色料を一切使用しないジェラート、クレープを販売する。クレープは北海道産純生クリーム100%で、素材本来のうまみとコクを味わえるという。
営業時間は10時~21時。