東海地区の地域情報誌「KELLY（ケリー）」の飲食店「喫茶日日（にちにち）－GOOD LOCAL LIFE－」が5月12日、名古屋パルコ（名古屋市中区栄3）西館2階にオープンした。

発酵文化をテーマにした「日日定食」

　「ケリー」は1987（昭和62）年創刊。「ゲイン」（大須3）が発行する。紙媒体の「月刊ケリー」のほか、2018（平成28）年11月、ウェブ媒体「日刊ケリー」も始めた。

　同店は「ケリー」のコンセプトでもある「GOOD LOCAL LIFE」を元に、喫茶店を通して東海地区の人にローカルの魅力を届ける目的でオープン。同誌編集長の堀井好美さんによると、「雑誌やウェブもいいが、実際に食べたり、手に取ったりできるリアルな空間で提供したい。地元と楽しくつながってほしい」と企画。店名には「一日一日を大切にしていきたい」という思いを込めた。

　名古屋の喫茶文化や東海地区に根付く発酵文化を生かしたメニューを提供する。東海地区の食材のほか、食器は「丸朝製陶所」（岐阜県多治見市）の商品を使うなど地元にこだわる。「日日モーニング」はドリンク代のみで提供するモーニングセット。「本間製パン」（小牧市）が作る愛知県産小麦を100％使う厚切りトーストと、太田商店（岡崎市）の卵で作るゆで卵が付く。提供時間は11時～15時。東海地区で作られるジャムやあん、蜂蜜の4種のトッピングが付く「日日スペシャルモーニング」（ドリンク代に300円増し）は営業時間内、終日提供する。

　ランチタイム（11時～15時）には、発酵文化をテーマにした「日日定食」（1,200円）を用意。肉・魚が選べるメイン料理と小鉢料理2種類、赤みその豚汁、岐阜県産の米を使うご飯のセット。メイン料理の例は、「赤味噌（みそ）一夜漬けカツレツ フレッシュトマトがけ」「知多ハッピーポーク塩麹（こうじ）香草づけ」「天然鯛 西京焼き」。小鉢料理は「アボカドぬかづけクリームチーズ」「いぶりがっこポテトサラダ」など。

　「トマロッソ東郷ファーム」（東郷町）のトマトで作る自家製トマトソースのスパゲティー「鉄板ナポリタン」（800円）、硬めに焼いた「プリン」（500円）、生クリームや缶詰の赤いサクランボを飾る「コーヒーゼリー」（600円）などの喫茶店メニューも用意。400円～450円のドリンクに使える「コーヒー（ドリンク）チケット」（4,000円）も販売する。

　席数は48席（現在、コロナ禍で席数を減らして営業）。外に面して設置する、リモートワークにも使える半個室のブース（4席）も用意する。

　店内の一角には、オンラインストア「ケリーストア」をオフラインで展開する物販コーナーを設置。トマトジュースやドライフルーツなどの食物販や、食器、調理器具などを販売する。

　6月上旬から店頭で東海地方産の野菜や米などを販売する青果コーナー「矢場農園」も設ける。「道の駅のように、毎日生産者が直接、野菜などの商品を陳列しに来ていただけるようなスペースになる予定」（堀井さん）という。

　「喫茶日日で地元の素晴らしさに気付いてもらい、東海地区に住んでいて良かったと思っていただければ」（堀井さん）と話す。名古屋パルコ担当者は「東海の地元情報を発信し続けて30年以上の『ケリー』だからこそ作り得た唯一無二の空間を、喫茶店という名古屋文化を軸に作っていただいた。文化的価値や社会的貢献に共感し消費行動する『イミ消費』がトレンドの今、お客さまに新しい価値提供を行う場所としての役割を期待する」と話す。

　営業時間は11時～20時。