スープスパゲティ専門店「HOME'S PASTA（ホームズパスタ）名古屋ラシック店」が6月27日、栄の商業施設「ラシック」（名古屋市中区栄3）8階にオープンする。

「生ハムとマンゴーのハニーマルカルポーネ」（680円）や「しらすとブロッコリーのガーリックマリネ」（580円）などサイドメニューが充実

　「HOME'S PASTA」は1986（昭和61）年に東京都渋谷区で創業。首都圏を中心に店舗を展開し、東海地区初出店となる同店は8店舗目。運営は「東京レストランツファクトリー」（東京都目黒区）が手がける。

　席数は55席。テーブル席のほか、窓に面したカウンター席を備える。

　フードメニューは約50種類。自家製ミートソースに生クリームとオリーブを加え、ニンニクの香りと唐辛子の辛みがアクセントの看板メニュー「絶望のスパゲッティ」（1,420円）をはじめ、トマトベースやオイルベース、クリームベースなど13種類のスープスパゲティを用意する。店長の山下さんは「器に並々と注がれた熱々で濃厚な特製スープが、スープスパゲティの最大の特徴。『絶望のスパゲッティ』は代名詞的存在であり、初めての方を含め幅広く支持されている」と話す。

　その他、バゲット（130円）などスープスパゲティのソースを染み込ませても味わえるパン類や、ピザ、サラダ、冷菜や温菜、スイーツを提供。11時～15時には、スパゲティにバケット、サラダ、シャーベットが付く「ランチセット」（1,260円～）を用意する。

　ビールやサワー、サングリア、カクテルなどアルコール類のほか、コーヒーや紅茶、ジュースなどソフトドリンクも多数そろえる。ワイン類はワインショップ事業を展開する「エノテカ」（東京都港区）がセレクトし、フードメニューとのペアリングを提案する。

　山下さんは「創業以来、多くのお客さまに支持されてきた当店自慢のパスタを気軽に楽しんでもらえたら。末永く愛される店舗を目指す」と意気込む。

　営業時間は11時～22時。