地下鉄上前津駅 6・7番出口近くに6月4日、「TRUNK COFFEE & CRAFT BEER（トランクコーヒー アンド クラフトビール）」（名古屋市中区上前津1、TEL 052-321-6626）がオープンした。

ビアサーバーからアイスコーヒー

　3年前に高岳にオープンした「トランクコーヒー」（東区）の2号店。スペシャルティコーヒーとクラフトビールをメインに提供する。建物は4階建てで、解体業や店舗施工などを手掛けるトミタによるデザインチーム「SASQUATCH（サスカッチ）」との共同経営。1～3階は同店が、3～4階はサスカッチのデザイン部署室として運用する。

　コーヒーはスペシャルティコーヒーを提供。エスプレッソやカフェラテ、ドリップコーヒーやエアロプレスで抽出したコーヒーなどのほか、窒素ガスが溶け込んだクリーミーな口当たりのアイスコーヒー「NITRO COLD BREW（ナイトロコールドブリュー）」（650円）はビアサーバーで提供する。

　クラフトビールはたる生ビールを常時7種類（650円～、3種類飲み比べセット1,000円）、その他にボトルビールも取りそろえる。国内メーカーでは、志賀高原ビールや京都醸造、城端麦酒やうしとらブルワリーなど。国外からは、デンマークのブルワリーで「ミッケラー」「トゥオール」などのクラフトビールも。その日のラインアップはフェイスブックページで知らせる。

　同店共同代表の田中聖仁さんは「バリスタならではの感覚で選ぶビールを楽しんでほしい。コーヒー好きな人がビールにも興味を持ったり、ビール好きな人がコーヒーも好きになったり、トランクを通じて、そうしたきっかけを提供できれば」と話す。

　フードメニューは、春日井のフレンチレストラン「elever la vie (エルヴェラヴィ)」のシェフで、公邸料理人を務める吉川成輝さんがメニューを監修。コーヒーに合う野菜を使ったスイーツやクラフトビールに合う「ポークパテ」（780円）、片手でも食べやすいラップサンドのような「そば粉のガレット」（550円）などを提供する。

　同じく共同代表の鈴木康夫さんは「新しいコーヒー文化の発信者として、一緒に名古屋に新しいコーヒー文化を築いてくれる熱い仲間を募集している」と呼び掛ける。

　営業時間は11時～23時。