株式会社 Mizkan(本社：愛知県半田市、代表取締役社長兼 CEO：吉永 智征、以下ミツカン)と株式会社名鉄ミライート（本社：愛知県一宮市、取締役社長：篠田 晃、以下名鉄ミライート）は、共同で愛知県の発酵食文化の魅力を発信する期間限定メニューを開発し、名鉄ミライートが運営する『M's DINING』（中部国際空港 第1ターミナル4階 スカイタウン）にて提供を開始します。
本取り組みでは、ミツカンの商品とレシピを基に、名鉄ミライートが発酵食品と相性の良い食材を厳選しました。『発酵小鉢ごはん』（2品）と『菌活美人ドリンク』（3品）を期間限定でお楽しみいただけます。
　『発酵小鉢ごはん』は、様々な発酵食品を組み合わせた8種類の小鉢と共に、発酵食をより身近に感じていただけるメニューです。また、『菌活美人ドリンク』は、食前に飲めばお酢の力が食欲を優しく刺激し、食後にはフルーティーな酸味がさわやかさをもたらします。
　中部国際空港へお越しの際は、ぜひ「M's DINING」へお立ち寄りいただき、発酵食文化の魅力を体感ください。
【店舗概要】
店　　名：M's DINING （エムズダイニング）
業　　態：カフェダイニング
場　　所：中部国際空港 第1ターミナル4階 スカイタウン
営業時間：7:00～21:00（ラストオーダー 20:30）

■発酵小鉢について



■菌活美人ドリンクについて



■ミツカングループについて
　ミツカングループは、愛知県半田市で1804年に創業し、2024年に220周年を迎えました。企業理念である2つの原点「買う身になって　まごころこめて　よい品を」「脚下照顧に基づく現状否認の実行」のもと、2024年度の中期経営計画から、ミッションに「やがて、いのちに変わるもの。」、ビジョンに「未来ビジョン宣言2024」、バリューに「ともに」を掲げています。
今後も、あらゆるステークホルダーの皆様とともに、100年先も「やがて、いのちに変わるもの。」を育む、変革と挑戦の企業であり続けることができる取り組みを推進してまいります。
詳しくは、公式サイト　https://www.mizkanholdings.com/ja/　をご覧ください。