日本の食品輸出EXPO　＠東京ビックサイト「下村牛」ブース　21‐14

　株式会社下村畜産食肉（本社：愛知県大府市、代表取締役社長：下村知士）は、世界のお客様に笑顔と活力を届けるため2025年7月9日（水）～11日（金）に東京都の東京ビックサイトで開催される「日本の食品輸出EXPO」にブース出展いたします。2023年11月よりハラル対応の牛肉をマレーシアに出荷開始しましたが、引き続き世界中の多くのお客様の要望に応えたいと考えております。
　当社のグループ会社である下村畜産が、一頭一頭の個性に向き合い独自配合飼料やマッサージなど、たっぷり愛情を注いで育てた「下村牛」はうまみ成分であるグルタミン酸を通常の30倍も含んでおります。そして、オレイン酸の含有量も非常に多く、脂の融点が低く人肌で溶けるほどの脂でまろやかな口当たりは良いのが特徴で、数々の栄誉ある賞を頂いております。また、昨今では海外からのお問い合わせも多くいただいております。
　下村畜産グループでは、現在4,800頭の飼育をしておりますが、新たに牛舎の建築などをし、2030年には10,000頭の飼育を目指しております。引き続き当社の経営理念である「安心で美味しい牛肉をつくり続け、全ての人に笑顔と活力を提供します」のもと、日本国内はもとより海外への輸出も拡大し、世界のお客様に喜んでいただけるよう、グループ一体となって、牛とともに精進してまいります。


あふれるうまみ、究極のくちどけ、やわらか食感の下村牛


愛知県知事賞を始め、数々の栄誉ある賞を受賞

『日本の食品輸出EXPO』について
【開催期間】　2025年７月９日（水）～７月11日（金）の3日間
【場所】　　　　東京ビックサイト　　21‐14
【その他】　　　ご来場の際には、下記よりご登録の上ご来場ください。

https://www.jfex.jp/jpfood/ja-jp.html#/　
（English　https://www.jfex.jp/jpfood/en-gb.html#/　）

『日本の食品輸出EXPO』＠東京ビックサイト

下村畜産・下村畜産食肉について

グルタミン酸含有量が30倍！

【会社概要】
有限会社下村畜産/株式会社　下村畜産食肉
代表取締役社長　下村　知士
〈本社〉　〒474-0048　愛知県大府市吉田町6丁目36番地
〈事業内容〉
有限会社下村畜産：畜産業・黒毛和牛の繁殖・肥育
株式会社　下村畜産食肉：「下村牛」専門の精肉販売
〈公式サイト〉
https://shimochiku.jp/

ホルスタインと和牛の掛け合わせではなく、生粋の黒毛和種による本物の“和牛”。三代で100年に渡り、愛知県大府市で追求した“下村牛” は、誰もが納得するおいしさで、愛知県下の牧場を始め他県下含めグループ計の飼養頭数4,800頭、年間出荷頭数2,000頭となっており、2030年には飼養頭数10,000頭を目指しています。