赤坂経済新聞

赤坂・ポルトガル料理店の生焼けカステラが人気に－テークアウト販売開始

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最近注目を集める生焼けカステラ「パオン・デ・ロー」。

　赤坂にあるポルトガル料理店「ヴィラモウラ」（港区赤坂5、TEL 03-5545-7735）は2月15日、ポルトガルスイーツのテークアウト販売を始めた。

　同店は銀座に姉妹店を経営するペッカリイ（港区）が昨年9月にオープンしたポルトガル料理店。今回のスイーツのテークアウト販売は赤坂サカス店のみで行う。

　カフェ文化が盛んなポルトガルではスイーツの種類が豊富で、特にエスプレッソを好んで飲むため、多くのスイーツは甘めで味が濃いのが特徴。その中で、同店が販売するのはエッグタルトの「パスティス・デ・ナタ」と「濃厚ポルトガルプリン」「パオン・デ・ロー」の3品。中でも「パオン・デ・ロー」は最近注目されている生焼けカステラので、カステラの元祖と言われるポルトガルの伝統的な小麦粉のケーキ。口溶けがよく、ふんわりとした食感が楽しめると、女性の間で人気が高まっているという。

　営業責任者の甘粕洋祐さんは「かつて運営していたポルトガルカフェの店舗でもテークアウトでエッグタルトを販売し好評だった。赤坂店のお客さまの反応も良く、特にパオン・デ・ローはマスコミからの問い合わせも多い」と話す。「ポルトガルレストランが作る本格的なポルトガルスイーツをオフィスや自宅で楽しんでほしい」とも。

　価格は、「パオン・デ・ロー」＝1,200円（1ホール）、「パスティス・デ・ナタ」＝400円（2個）、「濃厚ポルトガルプリン」＝380円（1個）で販売。

　営業時間は平日＝11時～15時・17時～23時、土曜・日曜・祝日＝11時～22時30分。テークアウトのスイーツ販売は22時30分まで。無くなり次第終了。

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