ヘッドラインニュース

北陸で人気のカレー店「チャンカレ」、東海地区FC初出店

(2008年02月27日)

この記事の場所を見る

北陸で人気のカレー店「チャンカレ」、東海地区FC初出店

写真を拡大

ガラスで仕切られた開放的なキッチンが印象的な「チャンピオンカレー 名古屋栄店」店内

 愛知県を中心に飲食店の内装デザインなどを手がける「巧都VOICE(タクトボイス)」(名古屋市千種区)は2月20日、北陸地方で人気のカレー店「チャンピオンカレー」のFC(フランチャイズ)東海エリア1号店となる「チャンピオンカレー 名古屋栄店」(中区栄3、TEL 052-265-3400)をオープンした。

 「チャンピオンカレー」は、1961年(昭和36年)に金沢市高岡町にオープンした「洋食タナカ」から始まる。当時のメニューにあった、カレーの上にトンカツをのせた「カツカレー」が人気を呼び、現在のチャンピオンカレーの原型となった。その後、「カレーのチャンピオン」に名称を変更し、現在は福井、石川、富山の北陸3県で27店舗を展開している。

 同店のカレーは、ライスの上に40種類のスパイスが調合されたスパイシーなカレーがしっかりと盛りつけられ、「高品質の三元豚のロース肉」を使用したカツがトッピングされている。「ボリュームのあるカレーの口直しに」とキャベツの千切りがそえられているのも特徴。創業当時から変わらないという味は、「一度食べたらやみつきになる」と、県外からの来店客も多いという。

 店舗面積は約23坪で、全席カウンター席の店内には26席を設ける。これまで、北陸3県以外でのFC展開を行ってこなかった「チャンピオンカレー」が、愛知県にFC店を展開することになった背景には、昨年、食品の衛生管理方式「HACCP」に認定された新工場が稼働を開始したことにある。工場から一括して各店舗に商品を供給できるセントラルキッチン方式を導入し、安定した味と供給が可能になったという。

 主なメニューは、カツカレー(650円)、Lカツカレー(750円/11時〜15時=650円)、エビフライカレー(750円)、コロッケカレー(650円)など。テイクアウトも可能。来店客は入り口で食券を購入し入店するシステム。

 「巧都VOICE」がFC経営に名乗りを上げたことについて、同社・開発担当の伊藤さんは「飲食店をデザインする中で、依頼者の立場になって考える必要があり、実際にエンドユーザーの方と接することができる実の店舗を運営したいと思っていた」とし、「同時に、当社社長が金沢出身で、小さいころから慣れ親しんできたチャンピオンカレーを運営することで、金沢と名古屋との架け橋としても機能したいと考えたていた」ことが背景にあるという。

 「年内には名古屋市内であと2店舗ほど出店を計画している。愛知県でも『チャンカレ』の愛称で多くの人に親しまれるようになれば」(同)と意気込みをみせる。

 営業時間は11時〜22時。

チャンピオンカレー

  • このニュースを友だちに送る
  • ソーシャルブックマークに登録  Yahoo!ブックマークに登録 はてなブックマークに登録 この記事をクリップ! Buzzurlにブックマーク Buzzurlにブックマーク

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://sakae.keizai.biz/headline/700/trackback.html

トラックバック一覧(2)
カレー:カレーのチャンピオン(チャンカレ) 栄店 愛知県名古屋市中区栄【名古屋で働くインターネット起業家の食卓】

ついに行ってきました。カレーのチャンピオン栄店。今年の2月20日に名古屋の中心部・栄にオープンしました。お店の場所は、丸栄...(2008-03-21 13:22:46)

チャンピオンカレー、フランチャイズ事業を加速【フランチャイズ募集&フランチャイズ情報!】

チャンピオンカレーが、 全国展開を視野に入れ、フランチャイズ事業を加速しています。 チャンピオンカレーは 日本海側で初めてカツカレーを作った、 元祖金沢カレー…(2008-02-27 20:10:10)

アーカイブス

日本画家・中村哲叡さんとコラボのベントレー、日本国内で初発表

日本画家・中村哲叡さんとコラボのベントレー、日本国内で初発表イギリスの高級車・スポーツカーのメーカー、ベントレーの車を専門にチューニングを行なう「ASI(エーエスアイ)」(名古屋市…

名古屋の老舗古着店、ギャラリーやセレクト店が入るリノベ物件に移転

名古屋の老舗古着店、ギャラリーやセレクト店が入るリノベ物件に移転昨年2月に、車道にオープンしたギャラリー「feel art zero(フィール アート ゼロ)」とセレクトショップ「22…

松坂屋で婚礼ファッションショー−ドレス着用モデルを一般公募

松坂屋で婚礼ファッションショー−ドレス着用モデルを一般公募松坂屋名古屋店(名古屋市中区栄3、TEL 052-251-1111)は1月6日から、ブライダルモデルの募集を開始した。同…

「明るくオープンなイメージを追求した」メードカフェ−大須にオープン

「明るくオープンなイメージを追求した」メードカフェ−大須にオープン大須商店街内にある複合施設「大須メガタウン」3階に12月6日、明るくオープンなイメージを追究したメードカフェ「House…

ホテルのレストランで限定「モネランチ」−日仏の食材で絵画を表現

ホテルのレストランで限定「モネランチ」−日仏の食材で絵画を表現全日空ホテルズホテルグランコート名古屋(名古屋市中区金山町1、TEL 052-683-4111)30階のレストラン&バー…

幼い子どもたちの命が大きな危機に

ミャンマー・サイクロン募金に協力を − みん経ネットワーク

最新ニュース

ヘッドラインニュース一覧

特集/コラム

特集/コラム一覧

フォトフラッシュ

梨花さん

松坂屋で開催された梨花さんのトークショーのラストで。最後までファンの声援に応える梨花さん
[拡大写真]

フォトフラッシュ一覧

アクセスランキング

  1. 名古屋の老舗古着店、ギャラリーやセレクト店が入る…
  2. 「明るくオープンなイメージを追求した」メードカフ…
  3. 6,500万円のベントレー発表、日本画家・中村哲…
  4. 日本画家・中村哲叡さんとコラボのベントレー、日本…
  5. 名古屋に初の「メード焼肉店」−内装は大正の喫茶店…
  6. 松坂屋で婚礼ファッションショー−ドレス着用モデル…
  7. 名古屋・栄に「ヘッドポーター」国内2店舗目の路面…
  8. サカエ経済新聞、2008年間PVランキング1位は…
  9. UA、名古屋パルコにメンズの新店「時しらず」−全…
  10. 錦にオープンしたカレー鍋専門店、人気に−東京の人…

アクセスランキング一覧

最新トラックバック

最新トラックバック一覧

楽天市場

楽天市場商品情報について