レッドファイヤーサラダ-栄のタヒチアンカフェが期間限定提供

手前=限定サラダ「レッドファイヤーサラダ」

手前=限定サラダ「レッドファイヤーサラダ」

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 栄の「タヒチアンノニ カフェ 名古屋」(名古屋市中区栄3、TEL 052-269-1860)で11月22日より、期間限定メニュー「レッドファイヤーサラダ」を提供している。メニュー提供は、同店を運営する「タヒチアンノニ インク」(東京都新宿区)が、タヒチのフルーツ「ノニ」を使った機能性飲料「ヒロレッドファイアー」を発売したことを記念したもの。

 世界で8店舗、国内で3店舗を展開する「タヒチアンノニ カフェ」は、「ハーブの女王と呼ばれ、昔からタヒチの人々の健康に貢献してきた」(同店)というノニの実を使用したドリンクやフード類を提供している。

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 限定サラダは、「リーフを豊富に使い、食物繊維が豊富な人参や大根をミックスし『レッドファイアー』をイメージした糸唐辛子をトッピング、豚肉を添えた」(同店担当者)もので、「豚肉に含まれるビタミンBと赤唐辛子のカプサイシンが体内の脂肪燃焼を助け、野菜不足を気にしている方やカロリーを気にされている方に勧めたい」という。11時~15時のランチタイムに、1日10食で限定提供する。

 他の主なメニューは、ノニ茶で炊いたご飯を使用した「タヒチアンカレー」(800円)、ノニ寿司ライスを使用した寿司ロール「シュリンプロール」(720円)、「ノニ味噌スープ」(200円)、「ノニ照り焼きバーガー」(1,050円)など。

 営業時間は、月曜~金曜=10時~20時、土曜・日曜・祝日=
9時~20時30分。限定メニューの提供は来年1月21日まで。

タヒチアンノニ カフェ

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