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和フタヌーンティーセットの中段

和フタヌーンティーセットの中段。木の芽を添え苔玉をイメージしたヨモギ味のこなしや西尾産抹茶を使う「濃茶の苔玉」、もなかの皮にラズベリーとイチゴのきんとんを乗せた「2種のベリーきんとん」など

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会席料理やきしめん、和菓子などの提供や、物販を行う「蓬左 hosa （ほうさ）」（hosaのoは長音符号付き）が3月18日、名古屋城前の「名古屋能楽堂」（名古屋市中区三の丸1、TEL 052-253-8566）1階にオープンした。

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