大須に8月10日、「佐世保バーガー ホテル咲き都」（中区大須3、TEL052-238-5118）がオープンした。大須万松寺パーキングビル前に位置し、約3坪の店舗空間に5席を設ける。

「佐世保バーガー」は長崎県佐世保市が発祥の地で、日本に初めてハンバーガーがやってきた土地といわれており、ハンバーガー自体が大きいのが特長。同店で扱う「レギュラースペシャルバーガー」（890円）は直径が約18センチある。ほかに、スモールバーガー（730円）、エッグバーガー（730円）のほか、コーヒー、ジュースなどのソフトドリンク（200円～）も。

　同店店長の仁木さんは、「ハンバーガーを食べる世代は主に10代～20代後半までと考え、この層が集まりやすい大須に出店することを決めた」と話している。10日のオープン当日は、「佐世保バーガー」のキャラクター「バーガーボーイ」が新店のPRに一役買っていた。営業時間は10時～18時。月曜定休。