ホットドッグ専門店「GABU DOGS（ガブドッグ）」（名古屋市中区大須2）が8月11日、大須商店街・観音通りにオープンした。

ホットドッグ専門店「GABU DOGS」外観

　魚肉練り製品や総菜を製造・販売する「かね貞」（みよし市）が手がける新業態。直営店統括本部長の藤吉隆弘さんによると、新たなことに挑戦しようと、練り物製品では実現しにくい「主食」になる商品を企画したという。

　「ランチ程度でおなかを満たせるような食べ物で、食べ歩きの街である大須商店街に似合うように、ワンハンドで食べられるホットドッグを採用した」（藤吉さん）と話す。

　ホットドッグは、鉄板で焼いたソーセージに、炒めて味付けしたキャベツとタマネギを合わせ、表面に焼き目を付けてカリカリに仕上げたフランスパンで挟む。メニューは、プレーンの「ガブドッグ」（500円）、チェダーチーズを使った「チーズドッグ」（620円）、自家製チリソースの「チリドッグ」（580円）、「チリチーズドッグ」（700円）の4種類。ポテトフライ（250円）やドリンク、セットメニューも用意する。

　店名は「ガブっとかぶりつく」イメージから命名。「女性客を意識して野菜を使った商品に仕上げた。鉄板で調理する様子も見て楽しんでほしい」と藤吉さん。

　営業時間は10時30分～19時。