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軟骨の食感が楽しめる「つくねステーキ」

軟骨の食感が楽しめる「つくねステーキ」は、卵黄を絡ませて味わう

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もんじゃ焼きと鉄板焼き鳥を提供する「カヤモンジャ」(名古屋市中区大須4、TEL 052-211-7588)が11月15日、名古屋市営地下鉄・矢場町駅近くにオープンした。

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