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守口漬の製作工程

守口漬の製作工程(画像提供=大和屋守口漬総本家)

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愛知の伝統野菜で細長い見た目が特徴の「守口大根」を使った漬物を販売する「大和屋守口漬総本家」(名古屋市中区栄3)が6月11日、「生産者応援 守口漬セット」の販売を始めた。

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