サカエ経済新聞

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高田純次さん考案「適当スペシャルカレー」

　ラシック（名古屋市中区栄3、TEL 052-259-6666）1階の「チュッキオカフェ」で12月1日より期間限定で販売されている「高田純次の適当スペシャルカレー」が、話題を集めている。

　同商品は、中京テレビの人気番組に出演している高田純次さんが考案したもので、今年10月に開かれた同局のイベントで販売したところ2,000食を売り上げ好評だったことから、今回バージョンアップしたかたちとなって同店で販売することになった。

　カレーは、3種類の肉（牛肉、豚肉、鶏肉）が入っており、一度にすべての肉を味わうことができるのが特徴で、フォンドボー・デミグラスソースを使用し洋風に仕上げている。前回販売した時は、タマネギ中心に作られたが今回のバージョンアップに伴い、ピーナツバターでコクを出し、隠し味に和風素材のカツオだしを加えている。

　販売開始より一月ほど経ったが、「カレーの辛さは、デミグラスソースを使用しているので辛すぎず幅広い年齢層に召し上がっていただいている」と同店担当者水谷さん。「ボリユームもご飯230グラムで普通盛。カレーは若干多めで粘度が少なめなので食べやすいのでは」とも。

　価格は850円で、1日限定50食。「平日は40～50代の女性、ビジネスマン、OLが中心、週末は20～30代の若い人たちが多く来る。1日40～50食くらい提供しているが、品切れになる日も多く好評を得ている」と水谷さんは話す。

　店舗面積は約11坪で、店内はカウンター（9席）とスタンディングテープル（3つ）で構成する。カレーの販売時間は12時～22時。販売は今月31日まで（最終日は18時閉店）。

ラシック