株式会社IKホールディングス（本社：愛知県名古屋市　代表取締役会長兼社長：飯田裕）の100%子会社、株式会社アイケイ（本社：愛知県名古屋市　代表取締役社長：中島靖隆）は、人気お笑いコンビ「ドンデコルテ」渡辺銀次氏が完全監修した万能調味料『銀のネギ油』を、2026年11月7日(土)より新発売いたします。
また、一般発売に先駆け、本日10月28日(水)より公式ECサイト等にて予約受付を開始いたします。
本商品は、YouTubeチャンネル「それいけ益々荘」等で話題を呼び、芸人仲間の間で「プロより旨い」と絶賛された「銀次チャーハン」の核となる自家製ネギ油を再現したものです。創業120余年の歴史を誇る太田油脂株式会社の協力のもと、手間ひまかかる手作り製法を完全再現。着色料・香料・保存料を一切使用せず、素材本来の圧倒的な香ばしさと旨味を閉じ込めた極上の逸品が誕生しました。

「真似したいけれど作れない」ファンの声に応え商品化

【M-1】ドンデコルテ渡辺銀次にドン底時代に磨いた絶品チャーハンを作ってもらい食べる【アナザーストーリー】【益々荘】

M-1グランプリ2025準優勝、R-1グランプリ2026同率2位と躍進を続ける「ドンデコルテ」渡辺銀次氏。彼が下積み時代に没頭し、共同生活を送るシェアハウス（通称：益々荘）で芸人仲間に振る舞っていた「銀次チャーハン」は、YouTube動画の再生数が220万回を突破（2026年10月28日現在）するほどの大きな反響を呼びました。
しかし、その味の決め手である「自家製ネギ油」は、生の長ねぎ、にんにく、生姜、唐辛子を刻み、焦がさないよう弱火でじっくり抽出するという、膨大な時間と手間がかかる本格派です。
「動画を見て食べてみたいけれど、家庭で再現するのは大変すぎる」というファンのもどかしさを解消するため、株式会社アイケイの持つ商品開発力と展開力を活かし、ご家庭で手軽にひと回しするだけで“究極の一皿”に変わる商品化プロジェクトが始動しました。

渡辺銀次氏こだわりの味を、手軽にご家庭へ

「銀のネギ油」は、渡辺銀次氏本人監修のもと、明治35年創業の老舗・太田油脂株式会社の協力のもと約半年間にわたり試作と改良を重ね、本人も納得の仕上がりとなるこだわりの逸品となっております。

〇新鮮さにこだわった香味野菜使用＆王道の旨み
長ねぎ、にんにく、生姜を工場で使う直前にカット。香料・着色料・保存料に頼らず、素材そのものの香りと旨味をじっくり煮出すことで、シンプルかつガツンと来る王道の力強い味わいに仕上げました。

〇老舗・太田油脂株式会社による「職人技」の再現
明治35年（1902年）創業の老舗油メーカー・太田油脂株式会社の全面協力のもと、約半年間にわたり試作と改良を重ねました。じっくりと低温の油で生の素材を熱する独自抽出技術により、渡辺氏がこだわる「絶妙な火入れと香ばしさ」をブレずに再現することに成功しました。

〇これ1本で和洋中マルチに活躍する「超万能性」
蓋を開けた瞬間から広がる芳醇な香りは、チャーハンや炒め物はもちろん、ラーメンの追油、冷奴、餃子、パスタ、スープ、さらには卵かけご飯やサラダまで、かけるだけ・和えるだけで料理のコクを一段引き上げます。

監修者　ドンデコルテ渡辺銀次氏　コメント

「私が料理において重要視するのは、海鮮・動物・野菜、この三つの旨みのバランスです。海鮮や動物性の旨みは具材や出汁でも加えやすいですが、野菜の旨みは淡いものが多いため満足いくものになりづらいんです。
そんな物足りなさを一撃で解消してくれるのがこのネギ油です。パンチの効いた野菜の旨みを凝縮させました。強烈な香気と存在感を持ちながら、他の食材や調味料とも容易に協調し、和洋中どの料理にも使える万能性まで兼ね備えています。自信を持ってみなさんにおすすめします。」

商品概要

商品名　：ドンデコルテ銀次監修　銀のネギ油
内容量　：180g
参考価格：1,058円（税込）
販売元：株式会社アイケイ
製造元：太田油脂株式会社
原材料：食用とうもろこし油（国内製造）、ねぎ、しょうが、にんにく、唐辛子

商品専用HP： https://www.gin-negiabura.jp
公式X（旧Twitter）：https://x.com/ginnegiabura
公式Instagraｍ：https://www.instagram.com/ginnegiabura/?hl=ja



※商品情報はプレスリリース当時のものです。販売終了もしくは仕様変更する可能性がございます。

■ 販売・予約スケジュール
各種EC予約開始：2026年10月28日(水)〜
お届け開始日：11月7日（土）〜順次
【特典】
FANYモール先行受付：渡辺銀次本人手渡し特典会参加権（※対象商品・数量限定）
https://mall.fany.lol/

ECモール予約受付：セット購入者限定特典「特製レシピ＆本人直筆メッセージカード（プリント）」
　楽天市場：https://item.rakuten.co.jp/deraippai/28582003/
　YAHOO!ショッピング：https://store.shopping.yahoo.co.jp/lowcalo-shop/2858200301.html
　Amazon： https://www.amazon.co.jp/dp/B0HJQ9VSLF

会場先行特別販売：2026年11月7日(土)・8日(日)
「たくろう万博」（大阪府吹田市・万博記念公園）会場にて数量限定販売

ドンデコルテ　渡辺銀次氏

1985年生まれ、山口県出身。吉本興業所属。
お笑いコンビ「ドンデコルテ」のボケ・ネタ作り担当。
今、最も目が離せないお笑い芸人の一人。
彼が振る舞う「銀次チャーハン」は、いつしか芸人たちの間で「プロより旨い！」と大評判に。
YouTubeのチャーハン料理動画は220万回再生を突破。

会社概要

株式会社アイケイは、美しく生きる・健康に生きる・楽しく生きる、の3軸をテーマに、長年にわたって蓄積されたビッグデータから、化粧品・生活雑貨・食品等の商品開発を行い、企画・製造・販売・物流までを一貫して行う、マーケティングメーカーです。
○社名　　　株式会社アイケイ
○本社　　　〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅 3-26-8 KDX 名古屋駅前ビル５階
○代表　　　代表取締役会長 長野 庄吾、代表取締役社長 中島 靖隆
○設立　　　2022年７月１日
○資本金　　1,000万円
○ホームページ　https://www.ik-company.co.jp/
○社名　　　株式会社ＩＫホールディングス
○本社　　　〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅3-26-8 KDX名古屋駅前ビル５階
○代表　　　代表取締役会長兼社長 飯田 裕
○設立　　　1982年5月1日
○資本金　　6億2,094万円
○売上高　　145億68百万円（2026年5月期 連結）
○従業員　　177名（2026年5月末連結）
○ホームページ　https://www.ai-kei.co.jp/

プレスリリースに関するお問い合わせ先
担当　長谷川（052-856-3106）