栄の「タヒチアンノニ カフェ 名古屋」(名古屋市中区栄3、TEL 052-269-1860)で11月22日より、期間限定メニュー「レッドファイヤーサラダ」を提供している。メニュー提供は、同店を運営する「タヒチアンノニ インク」（東京都新宿区）が、タヒチのフルーツ「ノニ」を使った機能性飲料「ヒロレッドファイアー」を発売したことを記念したもの。

　世界で8店舗、国内で3店舗を展開する「タヒチアンノニ カフェ」は、「ハーブの女王と呼ばれ、昔からタヒチの人々の健康に貢献してきた」（同店）というノニの実を使用したドリンクやフード類を提供している。

　限定サラダは、「リーフを豊富に使い、食物繊維が豊富な人参や大根をミックスし『レッドファイアー』をイメージした糸唐辛子をトッピング、豚肉を添えた」（同店担当者）もので、「豚肉に含まれるビタミンBと赤唐辛子のカプサイシンが体内の脂肪燃焼を助け、野菜不足を気にしている方やカロリーを気にされている方に勧めたい」という。11時～15時のランチタイムに、1日10食で限定提供する。

　他の主なメニューは、ノニ茶で炊いたご飯を使用した「タヒチアンカレー」（800円）、ノニ寿司ライスを使用した寿司ロール「シュリンプロール」（720円）、「ノニ味噌スープ」（200円）、「ノニ照り焼きバーガー」（1,050円）など。

　営業時間は、月曜～金曜＝10時～20時、土曜・日曜・祝日＝
9時～20時30分。限定メニューの提供は来年1月21日まで。

タヒチアンノニ カフェ