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ムース状のミルクをポタージュにのせたドリンク感覚で飲める「スープラテ」イメージ

ムース状のミルクをポタージュにのせたドリンク感覚で飲める「スープラテ」イメージ。写真は「国産しょうか?のホ?ターシ?ュ」(画像提供=ピエトロ)

サラダドレッシングやパスタソースで有名な「ピエトロ」のスープ専門店「PIETRO A DAY SOUP SHOP & CAFE」(TEL 052-212-9505)が11月6日、栄の地下街「セントラルパーク」(名古屋市中区錦3)内にオープンする。