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「MORIGUCHIZUKE フォアグラ/チーズ味噌粕漬け クロスティーニ」

THE KAWABUN NAGOYAで提供する「MORIGUCHIZUKE フォアグラ/チーズ味噌粕漬け クロスティーニ」は、スライスした守口漬にフォアグラのテリーヌを合わせたものと、大和屋の商品「チーズのみそ粕(かす)漬け」を加工したクリームチーズを使ったもの、2種類を一皿に盛り合わせる

名古屋の老舗漬物店「大和屋守口漬総本家」(名古屋市中区栄3)と、老舗料亭「河文」の精神を受け継ぐレストラン「THE KAWABUN NAGOYA」(丸の内2)がコラボした期間限定メニューの提供が11月5日、同店で始まる。