豊橋市家政高等専修学校で2026年10月31日（土）、文化祭が行われました。今年のテーマは「Etoile〜エトワール〜」。文化祭に向けた準備や当日の活動を通して「一人一人が輝こう」という生徒たちの思いが込められています。
　体育館の展示コーナーには、洋裁・和裁作品を始め、細部まで丁寧に作りこまれた作品が並び、手作りクッキーなど即売コーナーには、高いクオリティの作品を買い求めるお客さんの長蛇の列ができていました。



きらびやかなドレスや迫力のある振袖が並ぶ体育館
　体育館に設置された展示コーナーでは、生徒が制作したドレスや振袖が並びます。所狭しと並べられた様子は、まるで結婚式の展示会のよう。ドレスの脇には、生徒自身が考えたデザイン画も添えられています。
　1年生（和裁：手提げバッグ、はさみケース、染色絞り染めきもの型ポケットティッシュケース　洋裁：ピンクッション、ギャザースカート、ファッション画など）から2年生（和裁：大裁女物二部式単衣長着、付け帯、利休袋、染色カフェエプロンなど　洋裁：ワンピースドレス、お弁当袋、ファッション画など）、3年生（和裁：大裁女物胴抜き長着、大裁女物袷長着(振袖)、1/２袴、染色リングバッグ、リバーシブルティッシュケース　洋裁：フォーマルドレス、ファッション画など）と、学年が上がるにつれて作品がグレードアップしていることも、生徒たちが授業を通じて技術を研鑽しているさまが見受けられます。







　生徒自らが制作した袢天や座布団、髪飾りなどは、即売コーナーで販売されました。一針一針心を込めて制作されている作品は、多くのお客さんが買い求めていました。




文字通り文化祭に花を添える華道作品


　即売ブース横には、華道部の生徒による華道作品の展示も。それぞれの花材に合わせて花器も生徒自ら選定し、独自の作品を作り上げました。





　華道部と同様に、部活動での成果を発表する場として、茶道部の「お茶席」も設置されました。お客さん一人一人にお茶を点て、お菓子をふるまいました。お茶を出す姿や所作など、細部までおもてなしの心が行き届いていました。



どれを食べてもおいしい！こだわりの調理作品
　毎年この時期に行われる文化祭では、生徒の調理作品を心待ちにしている地元の方も。
　学校給食を調理するような調理室などで調理し、販売されるのは、団子や揚げたこ焼き、ポテトフライ、チョコバナナなど。特にうどんは、出汁からこだわって作った絶品です。
　手作りクッキーやパウンドケーキなどを販売するコーナーには長蛇の列ができていました。

家庭科のフルコースが学べる…豊橋家政ってこんなところ

　豊橋鉄道渥美線老津駅から徒歩5分（走って2分）の所にある「豊橋家政（老津家政と呼ぶ方も…）」。正式名称は「豊橋市立家政高等専修学校」です。調理や和裁・洋裁、茶道や華道といった、家庭科のフルコースが実習を伴って専門的に学べます。
調理実習では、日本料理・西洋料理・中国料理や、クリスマスケーキやおせち料理など季節のイベントにちなんだものも作ります。また、3〜4人で100人分の料理を作る「総合調理実習」も行います。公立の専修学校では全国で唯一、調理師免許証が取得できます。
　和裁・洋裁は、1年生の基礎から始まり、2年生時に洋裁・和裁コースのいずれかを選択、3年生ではさらに、自身がデザイン・制作した女袴やフォーマルドレスを着用して卒業式に臨みます。

卒業式の様子（なんてきらびやかな卒業式！自作のドレスと着物で巣立つ〜豊橋市立家政高等専修学校〜 | 豊橋市のプレスリリースhttps://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000901.000025583.html）

　その他、部活動として茶道（裏千家）や華道（池坊）も学ぶことができ、免許状を取得することも可能です。
　卒業後進学を希望する場合には「大学入学受験資格」、就職を希望する場合には「高等学校卒」と同等の扱いになります。
　詳細は家政高等専修学校のHP（https://www.city.toyohashi.lg.jp/secure/88579/maruwakari.pdf）に掲載しています。ぜひご覧ください。
新入生を募集中です
　豊橋市立家政専修学校では、新年度入学生を募集しています。
〇募集人員

〇選考方法及び日程

※ご不明な点は学校までお問い合わせください（電話：0532-23-0127）。