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名古屋パルコにチーズケーキ専門店「ナメリ」 イートインとテークアウトで

名古屋パルコにオープンしたチーズケーキ専門店「ナメリ」の商品。「プレーン」(手前)はじめ定番フレーバー6種類、期間限定2種類を販売

名古屋パルコにオープンしたチーズケーキ専門店「ナメリ」の商品。「プレーン」(手前)はじめ定番フレーバー6種類、期間限定2種類を販売

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 チーズケーキ専門店「Namery(ナメリ)」(TEL 052-684-8714)が4月16日、名古屋パルコ(名古屋市中区栄3)西館7階にオープンした。関東、四国、九州に展開する同ブランド。名古屋パルコへの出店は6店舗目で、東海初。

テークアウトは専用の箱に入れて販売する

 イートインとテークアウトに対応する同店。チーズケーキ8種類(定番フレーバー6種類、期間限定2種類)とドリンク13種類を販売する。

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 飾り付けられたドライフルーツや、マーブル状のフィリングなどの見た目が「美しすぎるチーズケーキ」としてSNS上を中心に話題を集める。同ブランドマネジャーの滑川大樹さんによると、「マスカルポーネ、クリームチーズのほか、ヨーグルトを入れることで酸味のある味わい。北海道産を中心にした、シンプルな素材で作る」という。

 定番は、ピスタチオとドライクランベリーを添えた「プレーン」(イートイン=530円、テークアウト=500円)、カシューナッツ・クルミ・マカダミアナッツにカラメルソースを合わせた「見た目にインパクトがあり人気がある」(滑川さん)という「ナッツトリオ」(同=630円、同=600円)、「レモンの酸味がさわやかで気温が高い季節に人気が高まる」というマーブル状のレモンソースがきれいな「レモンマリー」(同=530円、同=500円)、「まっちゃ」「ほうじちゃ」(同=580円、同=550円)、「マーブルコーヒー」(同=530円、同=500円)。期間限定フレーバーは2カ月ごとに変わる。4月末までは「サクラ」「きなこ」(同=630円、同=600円)を販売する。

 元々、冷凍状態のチーズケーキをテークアウト販売するのがメインという同ブランド。同店に限り、冷凍状態に加え、冷蔵状態でもテークアウト販売するという。冷凍状態の商品は解凍具合で変わる食感が楽しめるといい、「半解凍は甘さ抑えめに感じ、少し固い食感を楽しめる。全解凍すると全面的に甘さを感じ、柔らかく滑らかな食感」と話す。

 ドリンクは「和紅茶」「まっちゃ」「ほうじ茶」「玄米茶」「コーヒー」はストレートとラテを用意。そのほか、「マンゴーミルク」「いちごミルク」「レモネード(水・炭酸)」も販売。価格は、イートイン=430円、テークアウト=400円~。チーズケーキとドリンクのセットは100円引きで提供する。

 営業時間は11時~20時30分。

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