エディブルフラワー（食用花）を使った料理や健康思考の料理を提供するボタニカルレストラン「THE GARDEN（ザ・ガーデン）」（名古屋市中区錦3、TEL 052-684-9985）が10月1日、名古屋の老舗花店「坪井花苑」が入るビルの地下にオープンした。