栄の商業施設「LACHIC（ラシック）」（名古屋市中区栄3）1階のアンテナカフェに10月19日、サントリー直営の期間限定ショップ「The PREMIUM MALT'S SAKAE BEER STAND（ザ・プレミアム・モルツ　サカエ・ビア・スタンド）」がオープンした。

研修したスタッフがビールを注ぐ

　サントリーの主力商品「ザ・プレミアム・モルツ」を「最高品質で提供できるスタンドバー」として展開する同店は、東海エリアでは初出店。店舗面積は12坪。席数は25席。

　「時間をかけて研修したスタッフがビールを注ぐので、きめ細かい泡で、完璧な状態のビールが味わえる」と話すのは、サントリービア&スピリッツ（同区栄1）東海・北陸営業本部営業企画部部長代理の白石さん。「（同店を通じて）日頃からご愛飲いただいているお客さまには新しい価値を提案したい。また、栄やラシックへ買い物に来ている若い人にもブランドの魅力を伝えたい」

　ドリンクは19品目（うち13品目はビールやビールを使ったカクテル）。主なメニューは、「ザ・プレミアム・モルツ生（380ミリタンブラー、500円）」、「ザ・プレミアム・モルツ生（570ミリパイントグラス、700円）」。

　「ビールの原材料『ホップ』の香りを楽しめる『ホップフロートビア』や冬場に体温まる『ホットビア』（各600円）、スペイン直輸入のジューサーを使った絞りたてのオレンジジュースで作るオリジナルビアカクテルなど、幅広いお客さまに楽しんでいただけるドリンクを提供する」

　フードは「ビールに合うメニュー」が11品目。日進市の「アルザス」謹製の「ソーセージ盛り合わせ（500円）」や「シャルキュトリー盛り合わせ」（700円）のほか、「シラウオのフリット（400円）」、小牧市の「本間製パン」のスペシャル食パンを使った「カツサンド（600円）」や「フォアグラサンド（700円）」など。

　営業時間は11時～23時。