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国産レモン果汁使った発泡酒、サッポロライオンなど3社が名古屋限定提供

「香り広がるクラフトリモーネ」。今年は国産レモン果汁を使い容量も増やした。

「香り広がるクラフトリモーネ」。今年は国産レモン果汁を使い容量も増やした。

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 サッポロライオン・サッポロビール・ポッカサッポロフード&ビバレッジの3社が共同開発したたる詰め発泡酒「香り広がるクラフトリモーネ」の限定提供が4月19日、名古屋の飲食店5店舗で始まった。

4種類の味を楽しめる薄焼きピザ「4種のフラムクーヘン」

 取り扱うのは、「名古屋ビール園 浩養園」(千種区)、「銀座ライオン」地下鉄名駅店(中村区)とサカエチカ店(中区)、「クラフトビヤ コウヨウエン KITTE名古屋店」(中村区)、「プライベートダイニング 点(ともる)名駅太閤口店」(中村区)の5店舗。2014年に提供を始めて今年で6年目になる。

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 名古屋にゆかりのある3社が毎年この時期に、「名古屋ビール園 浩養園」内のミニブルワリーで製造し数量限定で販売する。サッポロビール東海北陸本部長の星野茂男さんは「お客さまにも浸透してきて、『そろそろクラフトリモーネの発売の時期だね』『通年販売にしたら良い』などを声も頂くようになった」と話す。

 星野さんは「今年は使うレモン果汁を国産に切り替え、従来に比べ1.2倍に増量した。過去最高の出来栄え」と自信を見せる。価格は1杯680円(「クラフトビヤ コウヨウエン KITTE名古屋店はグラス容量・価格が異なる)

 同商品に合うフードも開発し期間限定で提供する。レモン果汁を衣に混ぜた「レモンな衣で 真鯛(マダイ)のフィッシュ&チップス」(810円)、枝豆&トマト、今が旬だという桜エビ、シラス、名古屋ならではの味として辛味肉そぼろの4種類の味を楽しめる薄焼きピザ「4種のフラムクーヘン」(734円)。

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