「トマトカレーとワインのお店sept（セプト）」が5月15日、「オリマチ錦」（名古屋市中区錦2）1階にオープンした。

ランチで提供する「トマトカレー」（写真提供＝トマトカレーとワインのお店sept）

　店長を務める中村未生さんは、料理とワインが好きな仲間の呼びかけをきっかけに、経験のない飲食業界に飛び込んだ。開店に当たり、沖縄県で約1カ月間複数のワインバーで飲食店経営の基礎を学んだ。中村さんは「短い修業期間ではあったが、飲食の世界の奥深さを体感した」と振り返る。

　店名の「sept」はフランス語で「7」を意味する。同店が7番地に位置することから、「ワインの産地であるフランスと関連付けたいと考えた。本来は『セットゥ』と読むが、仲間内との会話で用いていた読み方を採用した」と中村さんは話す。店舗面積は約10坪。席数はカウンター＝6席、テーブル＝5卓10席。

　「1人でも気軽に立ち寄れて、食事とワインの組み合わせを楽しめるような、日常使いしやすい店を目指した」と中村さん。ランチ・ディナータイムには、トマトの水煮をベースに複数のスパイスを調合して味付けしたルーが特徴の「septオリジナルトマトカレー ベーシック」（650円）を提供する。「炙（あぶ）りチーズ」（150円）、「ベジタブル」（3種＝200円、5種＝300円）、「ハンバーグ」（250円）をトッピングできる。

　ディナータイムは、「ドライフルーツとクリームチーズのディップ」（680円）や「ホタテのレモンマリネ」（800円）、「締めにちょうどいいサイズ」（中村さん）の「ひとくちトマトカレー」（500円）など、ワインとのペアリングを意識して考案した料理を提供。ワイン（グラス＝800円、ボトル＝6,000円～）の種類は赤・白・ロゼ・オレンジなど。中村さんは「産地や価格にこだわらず、自分がおいしいと感じたものを用意している」と話す。ほかにも、ビール（600円）や生レモンサワー（600円）などのアルコールドリンク、オレンジジュース（400円）などのソフトドリンクを提供する。

　中村さんは「背伸びせず、今の自分がつくり出せるおいしさを提供し、お客さんと一緒に楽しいひとときを共有していきたい」と意気込む。

　営業時間は11時30分～14時、16時～23時。日曜・祝日定休。