伏見のビアパブ「BARREL BEER（バレルビア）」（名古屋市中区栄2、TEL 052-209-2468）が2月12日、フランス風の居酒屋業態「Brasserie BARREL BEER（ブラッセリー・バレルビア）」にリニューアルした。

　同店経営は、栄や伏見周辺でビストロやバーなど5店舗を展開するグルートングループ。「予約率120％となっているグループ店『bistro Glouton（ビストロ・グルートン）』（中区錦2）の混雑を緩和するのが改装の理由」（店長の高野さん）で、リニューアル後のバレルビアでも同ビストロと同じ料理・酒を提供する。

　店舗面積は25坪。一人でも気軽に通えるカウンター14席と、テーブル34席を設ける。「カジュアルフレンチとリーズナブルなワイン、鮮度のいい樽生ビール」を柱に、敷居が高くなりがちなフランス料理をワイワイとした居酒屋感覚で楽しめる店がコンセプト。シックでくつろげる空間づくりと、料理やワインについてスタッフに気軽に相談できる親しみやすい接客を心がけているという。

　フランス料理を独学で修業した料理歴約20年のシェフは、日本バーテンダー協会の全国大会での優勝歴を持つ敏腕バーテンダーでもある。和の食材も取り入れた枠にとられないフレンチを提供する。

　メニューの目玉は「おまかせお取り分けセット」（注文は2人～）。前菜に肉料理、魚料理の3品の大皿料理にバゲット、コーヒーまたは紅茶が付いて1,575円という価格に抑えたため、客の8割が注文するという。

　そのほかのアラカルトメニューは、パテ・ド・カンパーニュ（1,050円）、本日鮮魚のエマンセ（1,050円）、本日鮮魚のエテュベ（1,365円）、ゲームヘンのフリット（1,575円）など。ドリンクでは、生ビール5種（樽生、各525円）、ボトルワイン（3,150円～）、グラスワイン（735円～840円）など。ワインはチリやアルゼンチン、オーストラリアなど新世界のものを常時約60種そろえる。

　営業時間は11時30分～14時、17時30分～23時30分。日曜・祝日定休。