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八百彦のだしと地元の調味料、星ヶ丘製麺所の麺を使う「きしめん」

かつお節・まぐろ節・ムロアジ節で取っただしと地元の調味料、星ヶ丘製麺所の麺を使う八百彦の「きしめん」

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会席料理やきしめん、和菓子などの提供や、物販を行う「蓬左 hosa （ほうさ）」（hosaのoは長音符号付き）が3月18日、名古屋城前の「名古屋能楽堂」（名古屋市中区三の丸1、TEL 052-253-8566）1階にオープンした。

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